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超級白搭食物-苔麩(Teff)。不論是單獨食用還是加近不同食物均可,可以增加食物營養價值,更可補充鐵質還有舒緩女性的週期性不適等等有多種益處
苔麩(Teff),又名為畫眉草,是來自非洲埃塞俄比亞的一種穀物,本身是東非國家埃塞俄比亞主要糧食。現在在歐美國家十分流行,這是一種是高纖、高蛋白質、高鐵質和高鈣質的食品。由於近年來大家都強調健康飲食,營養價值極高的苔麩備受推廣,因此使它由本來產量極低到但現在多個國家如西班牙都開始種植。